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屠蘇作り

2013-12-14

今年も恒例の屠蘇作り
昨日から作り始めて、進行状況は20%程度
昨年までは粉砕器を使って作っていたのですが、
今年は出来るだけ粉砕器を使わず、乳鉢でごりごりしています。
さすがに進行はかなり遅いですね。
でも、熱を加えない分、昨年より香りの良いものが出来るんじゃ無いかな
弊害として肩は凝るしマメも出来ました。
あとひとがんばり、来週には完成させたいな
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