今年も近所の方に声をかけてもらいタケノコ掘りに行ってきた 出だしは遅かったものの、今年はたくさん出ていて まれに見る豊作の年だそうだ 一時間掘り、3時間ゆでる このゆでるが大事、大きな釜でたくさんのお湯でゆでる こうしないと旨いタケノコにはならないそうだ 今年もタケノコを掘れたことに感謝