水
2008-01-16
人体の約2/3の量（約60％）は水でできています。
水は人が生きるために必要不可欠な成分です。1日に汗、尿、便などで約2.5リットルの水を排出し、食事から1.5リットルの水分を摂取していまるので、食事以外から水を約1リットル補給する必要があると言われています。
食事量の水分は、食べる前にすべての重さを量り、食べた後の食器の重さを引けばおおよその重さの90%が水分量と考えて良いでしょう。
体に良い水とかミネラルウォーターとかは「自然である」や「健康に良い」として、愛飲者が多くいます。しかし、ミネラルウォーターは、ミネラル（無機物）を多く含んだ飲料水のこととですが、その成分品質規定があるわけではありません。
特に日本の天然水は軟水で、その水に含まれる程度の量ではミネラル摂取では、その効果もほとんど期待できないと思います。
