健康について 2001.07.22 食物繊維を多く含む食品は？ 上手に食物繊維を取るようにしましょう 食品名繊維量 全量中ごぼう３．４ｇ５０ｇほうれん草２．５ｇ７５ｇ（１／４束） ブロッコリー３．１ｇ１００ｇ（１／２束）こんにゃく２．２ｇ １００ｇ（１／２枚）さつまいも１．９ｇ１２５ｇ（１／２個） えだまめ２．８ｇ５０ｇ（２０さや分） 赤飯２．４ｇ １５０ｇ（１杯） 干ししいたけ２．７ｇ８ｇ（２枚） ひじき ４．３ｇ１０ｇ キウイ２．５ｇ１００ｇ（１個） 出典：日本食品食物繊維成分表」（科学技術庁調査資源会報） より作成
