長崎市の油屋町に蕎家（そばや）と言うお店があります。
本当にそばを食べさせてくれるお店で、私のお気に入りです。
味も大好きなのですが、私はお店の雰囲気が大好きです。
入り口は電車通りに面しているのですが、暖簾を過ぎると昭和時代にタイムスリップします。
こぢんまりしたお店ですが時間がゆっくり流れてとてもリラックス出来る雰囲気を持っています。
『蕎家』 Since 04 2002
〒850-0852 長崎市万屋町 1-3 TEL 095-823-8530
http://ysyunn.cool.ne.jp/sobaya.htm
