食中毒の症状
2007-06-29
全身症状
発熱、全身倦怠感、食欲不振、脱水症状など。
消化器症状
腹痛、下痢、血便、悪心・嘔吐
循環器症状
頻脈、血圧低下、ショック、不整脈、蒼白
腎、尿路系症状
脱水に伴う尿量減少、血尿、蛋白尿
神経症状
頭痛、めまい、（重症で）意識障害、けいれん
四肢症状
関節痛、筋肉痛
食中毒の主な急性症状としては嘔吐・下痢・腹痛・発熱等の症状です。嘔吐・下痢が悪化して脱水症状・無尿・血尿・意識障害・ショック症状まで進むこともあります。毒素型の感染による運動神経・感覚神経・中枢神経麻痺を起こすこともあります。
